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大学いも

2009/03/25
daigakuimo


今日のおやつは大学いも。

さつまいもを切って、油であげて、はちみつとゴマをかけました。
簡単でおいしいおやつです。


子供にも好評で「おいしい、おいしい」って3度もおかわりして食べていました。
「おいもがカリっと固かったらもっとおいしいのにね」と長女。


うーん、あの市販に売っている大学いもはたぶん飴だきしてると思うんだけど、
お鍋にべっとりついてもね~と思い、挑戦できませんでした。

いつかやってみたいけど。

でも、これで、十分おいしかったです。

我が家では鶏のからあげをするときに、さつまいものから揚げをつけあわせにすることも
よくあるのですが、はちみつとゴマをかけるだけで、全然違う雰囲気に。

特にゴマがいい香りをだし、いい感じです。


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20:50 お菓子レシピ | コメント(0) | トラックバック(0)
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