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かつおのおさしみ

2009/03/20
かつお



かつおのおさしみをカルパッチョ風に・・。

かつおのおさしみをお皿に並べます。
そのうえから大根おろし(きざみねぎ入り)、なまにんにくのスライス、かいわれダイコン、をのせました。

上からさっとぽんずしょうゆをかけていますが、 食べるときにぽんずしょうゆ+しょうがのすりおろしで食べるとさらにおいしい。


春キャベツの上にタコのおさしみも。
プチトマトも添えて彩りがきれいだと食もすすみます。

春の魚料理(?)でした。


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21:33 魚料理レシピ | コメント(0) | トラックバック(0)
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