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ミートボール

2009/03/11
nikudango

先日ハンバーグを作ったときに、となりで子供に作ってもらったミートボール。 今日はそれを食べました。
今日は長女の幼稚園の謝恩会で朝から夕方までおでかけ。

帰ってきても疲れていると最初からわかっているときには、前もってつくっておいたものを簡単に調理するだけのおかずにしています。

この日のためにつくっておいた、ミートボールを、電子レンジで解凍し、


中華スープの素 小さじ1
水  100cc
砂糖  大さじ3
塩 小さじ1
醤油、酢・・大さじ1

を鍋にいれて、甘酢をつくります。

水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけ、ミートボールにかけて5分でできあがり。
本当のミートボールは油であげるみたいですが、
我が家はこれで十分。
カリっとはしてないけれど、味はおいしいです。

油はとりすぎもよくないですから。。。


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00:16 肉料理レシピ | コメント(0) | トラックバック(0)
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