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フランスの田舎パン カンパーニュ

2011/04/25


P1180010.jpg

フランスの田舎パン、カンパーニュを焼きました。
クープを入れるのを失敗して、お店みたいにはならなかったけど、味はおいしかったです。


P1180011.jpg

切ったら中身はこんな感じ。
いちじく(フィグ)が入っています。

プチプチした食感がおいしかったです。


P1180012.jpg

味は同じなんだけど、もうひとつはこんな切り方にしてみた。
『ケーキみたいな方ください』ってこどもがいうのでちょっと笑ってしまいました。

このパンはこの本をみて作りました。


お店みたいなおうちパン
作:藤田千秋


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私はお菓子作り・パン作りの材料と道具の専門店「cuoca」クオカで買ったんですが、おしゃれでおいしそうなパンがのっていて、しかも基本の生地がだいたい決まっていて、それにいろいろ付け加えて成型でおしゃれにみせるって感じのパンなので、 初心者でも上手に作れるって思います。

この本をかったら、他にもいろいろ作りたくなっちゃいました。
材料もほとんどクオカで売っているし、いろんなパンに挑戦してみようと思います。


ブレッドカッターボードセット



ブレッドケース(mini labo)


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11:51 パン・ピザレシピ | コメント(0) | トラックバック(0)
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