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野菜のお肉巻き

2011/04/18


P1170061.jpg

牛肉の野菜巻きです。

これは、昔私が中学生だったときに、お友達のお母さんにおしえてもらったもの。

久しぶりにつくりましたが、こどもに好評でした。


ごぼう、にんじん、アスパラを適当に細長くきって、牛肉で巻きます。

フライパンで回しながらやき、ひたひたのだし汁、しょうゆ、みりんで味付けをして甘辛く仕上げます。

中にいれる野菜は他のものでもかまいません。

お弁当のおかずにもなりますね。


二人とも小学校にいったので、ゆっくり歩いてお買い物に行こうかなと思っています。

ショッピングカート(ロルサー)



カゴバッグ(ハンデッド・バイ)

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20:41 肉料理レシピ | コメント(0) | トラックバック(0)
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