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豆乳クリームスパゲッティ

2011/01/25



家にあるもので、簡単にスパゲッティをつくってみました。

むきえび・・・適量
ホウレン草・・・1束
ツナ缶・・・1/2缶
生クリーム・・・100cc
豆乳・・・70cc
顆粒コンソメ・・・小さじ1
白ワイン・・・適量
塩コショウ・・・適量
バター・・10g
にんにく・・1片


①ほうれんそうはゆでておきます。

②鍋にバターをいれて、むき海老をワイン蒸しにします。

③にんにくをみじんぎりにし、フライパンにバターをいれて、にんにくとツナを炒めます。そこへ②をいれます。

④③に生クリームと豆乳、顆粒コンソメをいれ、ゆでたスパゲッティ、ほうれんそうをいれます。

⑤塩コショウで味を整えたらできあがり。


豆乳があまったので、作ってみましたが、おいしかったですよ。
簡単ランチにやってみてください。

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20:15 麺類 | コメント(0) | トラックバック(0)
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