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ふわふわのヘルシー鶏ミンチハンバーグ

2010/11/11
P1120070.jpg

鶏ミンチとお豆腐があったので、ヘルシーバーグをつくりました。
夏にはシソをいれてつくったけど、こんどはごぼうを入れて作りました。


【材料】

・鶏ミンチ・・・300g
・絹ごし豆腐・・・1/3丁
・ごぼう・・・細いごぼう半分
・たまねぎ・・1/4個
・すりおろししょうが・・1片
・片栗粉・・・大さじ1

たれ
・しょうゆ、みりん、さけ、さとう・・・それぞれ大さじ1ずつ


【作り方】

①ごぼうはささがきにして、ゆでておきます
たまねぎはみじんぎりにします

②材料をすべて混ぜて、よくこねます。
一口ハンバーグの大きさにして、フライパンで片面ずつやきます。

③両面焼けたら、たれをフライパンにいれて、煮詰めたらできあがり。
お弁当のおかずにもいいですよ。

こどもも喜んでたべていましたよ。





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20:00 肉料理レシピ | コメント(0) | トラックバック(0)
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