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甘くておいしい さつまいものきんぴら

2010/11/03


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次女のいもほり遠足で収穫したさつまいもできんぴらを作りました。

簡単でしかもおいしい。
子供たちにも好評でしたよ。


【材料】
・さつまいも・・中1個
・バター・・10g
・みりん・しょうゆ・・・大さじ1ずつ
・黒ごま・・大さじ1

【作り方】
①さつまいもをななめにうすぎりして、さらに千切りにし、水にさらす。

②鍋にバターをいれ、火をつけ、水をきったさつまいもをいれていためます。

③さつまいもが透明になってきたら、しょうゆとみりんをいれ、さらにいためます。

④最後に黒ゴマをいれてできあがり。


お菓子みたいでおいしいですよ~。







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20:00 副菜レシピ | コメント(0) | トラックバック(0)
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