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イタリアンペンネサラダ

2010/10/20


パパが出張中なので、こどもが好きそうなサラダを・・・
とペンネをつかったサラダを作ってみました。

【材料】
・ペンネ・・・100g
・プチトマト・・・8個
・ベーコン・・・2枚
・ナス・・・1本
・にんにく・・・1片


【作り方】

①にんにくはみじんぎりにします。
プチトマトは半分に、ナスは縦半分にきってからさらに5つに縦に切ります。

ベーコンは2㎝幅にきります。


②ペンネをゆでます

③フライパンに、オリーブ油をひき、にんにくをいためます。
香りがでたら、ナス、ベーコン、プチトマトをいれ、いため、ゆであがったペンネは水を切って、その中にいれます。

④塩こしょうで味をつけます。

⑤お皿にもってから、イタリアンドレッシングを大さじ1かけてできあがり。
さめてもおいしかったです。






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20:00 副菜レシピ | コメント(0) | トラックバック(0)
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