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見た目も豪華おもてなし海鮮サラダ

2010/09/16


夕食にこれをだしたら、主人に
『今日何かあるの?すごいね~』と言われました。

見た目がきれいで、おもてなし料理にぴったり。


今度お友達や両親がきたときに絶対作ろうと思いました。
簡単で、失敗がない!
これはいいです。


これはトイロさんの『ホタテとサーモンのカルパッチョ』を基本に作りました。
母もよく海鮮サラダをつくるけど、
彩りよく作ります。

母やトイロさんの料理をみると、料理は盛り付けが大事だな~って思うのですが、
なかなかひらめきません。

まずはいろいろ真似をして腕をあげたいと思います。




トイロ家のおいしいごはん (e-MOOK)【AMAZON送料無料キャンペーン中】

トイロさんの本は盛り付けの参考になるレシピがいっぱいです。





最近黒いお皿を買いました。 料理が映えます。




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21:29 特別な日レシピ | コメント(0) | トラックバック(0)
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