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もちよりパーティにおすすめ!いなりずし

2010/09/05


いなりずしをたくさん作りました。
いなりずしは、節約レシピ。
おあげは安いし、我が家ではメイン料理にもなりえます。

もちよりパーティのときなんかは、手間もかからず結構好評です!
私は甘く煮たあげが好きなので、そういう味がすきな方は作ってみてくださいね。


【材料】
・すしあげ12枚
・ごはん2合半
・五目ごはんの素


・だし汁・・・2カップ
・しょうゆ・・大さじ3
・砂糖・・大さじ5
・みりん・・大さじ7

【作り方】
①油揚げは半分にきり、中を開きます。
湯どおしして、水気を切り、だし汁、しょうゆ、砂糖、みりんを鍋にいれて、煮立て、その中に油揚げをいれ、汁気がとぶまで煮ます

②ごはんは普通にたき、五目ごはんの素(私は生協で買っている)を加えて混ぜ合わせあら熱がとれるまで待ちます。

③①に②をつめてできあがり。


煮詰めていくと味が濃くなるので、途中味見をしながら、好みの味に仕上げるのがコツです。
次女が大好きで、パクパク食べます。

お友達がたくさん来た時にもいいですよ。
もっと手抜きしたいときは、あらかじめ炊いてある、うどんに入れるためのおあげを使うこともあります。
五目ごはんの素をいれるなら、酢飯にする必要もないです


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20:24 ごはんもの | コメント(0) | トラックバック(0)
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