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チキンカチャトラを作ってみました。

2010/07/01


SHIORIさんの作ってあげたい彼ごはんのチキンカチャトラを作ってみました。

このレシピをしったのは、スマステ。
スマステで、今売れている物・・特集で、SHIORIさんの“作ってあげたい彼ごはん”の本がでていました。
その本の中で、一番人気のレシピが、チキンカチャトラなんだそうです。


それをきいたときから作ってみたい・・・と思っていたのですが、
ようやく実現しました。

作り方は
SHIORIさんのレシピを参考にして下さいね。


実際に作ってみましたが、
煮込み時間が長いので、夏には不向きですね。これは涼しい季節むき。

食べてみると、
鶏肉がとってもやわらかく、味はまろやかで本当においしい。
子供たちは黒米にかけて食べていました。

SHIORIさんのブログをみたら、ごはんにかけてドリアにしてもおいしいみたいなので、
今度はやってみたいと思います。


これをきっかけに
“作ってみたい彼ごはん”を読んでみましたが、SHIORI さんはごはんの盛り付けのセンスが抜群。
やっぱり同じ料理なら、おいしそうに見えるように盛り付けることも大事な~って思いました。




作ってあげたい彼ごはん (e-MOOK)


SHIORIさんの本にも登場のアールトレイ。おうちカフェ気分で欲しいな~。




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20:00 肉料理レシピ | コメント(0) | トラックバック(0)
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