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全粒粉を使ったヘルシークッキー

2010/06/26


クッキーってバターたっぷりで、なんとなくしょっちゅう作るのは警戒してしまいますが、
これはなたね油を使ってつくったクッキー。
しかも全粒粉を使っているので、小さいお子様にもヘルシーでいいですよ。


【材料】
・全粒粉・・・190g
・ココア(無糖)・・10g
・なたね油・・・30g
・たまご・・・1個
・バニラエッセンス・・少々
・砂糖・・50g


①なたね油、たまご、バニラエッセンス、砂糖をボウルに入れて混ぜます。

②全粒粉を加えて、ゴムヘラで混ぜます。

③めん棒でのばし、型を抜きます。

④170度の予熱したオーブンで20分やいてできあがり。

食べるとポロポロで、かなり素朴な味ですが、おいしいですよ~。





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20:03 お菓子レシピ | コメント(0) | トラックバック(0)
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