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節約レシピ にらともやしのおやき

2010/06/20


安い野菜だけでもう一品!
そんなときにおすすめのレシピです。


生協のレシピを参考に作りました。

【材料】
・ツナ缶・・・小1缶
・たまご・・・1個
・にら・・・1/2束
・もやし・・・1袋
・にんじん・・・1/2本
・小麦粉・・・大さじ4
・サラダ油・・・大さじ1


【作り方】
①にらは3~4㎝の長さ、にんじんは千切りにします。

②ツナ缶を缶汁ごと、卵、野菜を混ぜ合わせ、小麦粉を加えて全体を混ぜます。

③フライパンに油を熱し、②を流しいれ、ヘラでおさえながら、カリッと両面を焼きます。

④食べやすく切ってできあがり。


こどもたちはぽんず醤油、私は食べるラー油をつけてたべました。
とってもおいしいし、たべやすい。

安くておいしいが一番ですね。




おやつの時間のまあるいトレイ。fog ベビートレイ


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