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SHIORIさんのしっかりバナナケーキにレーズンを加えて・・

2010/06/15


“彼ごはん”で有名なSHIORIさんのしっかりバナナケーキ。
チョコチップの代わりにレーズンをいれてみましたが、
おいしかったです。


【材料】
・卵・・・1個
・砂糖・・・40g
・サラダ油・・・50cc(我が家ではなたね油を使用)
・ホットケーキミックス・・・100g
・バナナ・・・1本
・レーズン・・・大さじ2ぐらい


【作り方】

①ボウルに卵をわりほぐし、サラダ、ホットケーキミックスの順に加えて、その都度、泡だて器でかきまぜます。

②つぶしたバナナとチョコチップスを加えて、さらにまぜます。

③型に流しいれて、180度に予熱したオーブンで30分焼いてできあがり。


混ぜるだけで簡単、家にある材料でバターをそんなに使わない我が家には理想のレシピでございます。


子供が、 “おいしい~これ、ママ売れるよ”と絶賛?!していました。
やきたては部屋中にバナナのにおいがしていいにおい。
ぜひためしてみてください。




ラップで包むよりかわいい!このバッグに入れて持ち歩くとオシャレで美味しそうに見えちゃいそう


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