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絶対おいし~♪栗原はるみさんのにんじんサラダ

2010/06/07


いろんな本でみたことがある、栗原はるみさんの人参サラダ。
なんだか見た目に生人参の千切りばっかりで、生の人参ってクセがある・・って思い、
作ったことがなかったんですが、つくってみたらと~ってもおいしかったです。


【材料】

・にんじん・・・中1本
・たまねぎ・・・1/4個
・ツナ缶・・・1個
・にんにくのみじんぎり・・・小さじ1
・サラダ油・・・大さじ1
・調味料A  マヨネーズ・・・大さじ1
       酢・・・大さじ2
       しょうゆ、塩コショウ少々


本当の栗原はるみさんレシピには、粒マスタードとワインビネガーを使っていますが、
家になかったのと、子供向けにアレンジしました。

【作り方】
①人参をせんぎりにします。

②耐熱容器に①、にんにく、サラダ油を入れてまぜ、ラップをかけて電子レンジで1分

③②にツナ、調味料Aを入れ、全体をよく和えてできあがり。

できあがった状態でしばらくおいたほうが、しんなり味がしみておいしかったです。
にんじんがたくさんたべれるレシピです。

かわいいものみつけた
小さな木製プレートです。 スウェーデンでは、クッキーやサンドイッチなどを食べるときのお皿 代わりに使われているそうです。
スウェーデン木製プレート-切り抜きタイプ

スウェーデン木製プレート-切り抜きタイプ

価格:1,785円(税込、送料別)



にんじんサラダはこれにのっています


ごちそうさまが、ききたくて。―家族の好きないつものごはん140選


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20:51 野菜レシピ | コメント(0) | トラックバック(0)
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