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あまくておいしいキャロットケーキパン

2010/05/30


すりおろしにんじんが入った甘くてケーキみたいなパンが焼けました。
我が家では、朝ごはんに食べていますが、お菓子にもいいかも。


【材料】

・強力粉・・・260g
・砂糖・・・36g
・塩・・・2g
・ドライイースト・・・小さじ3g
・スキムミルク・・・16g
・バター・・・30g
・卵+水=150ml
・すりおろしにんじん・・・36g
・くるみ(きざんだもの)・・・30g


くるみだけは、途中から入れます。

それ以外は全部入れてスイッチオンです。


本には無塩バターって書いてあるけど、普通のバターでも大丈夫でした。

冷蔵庫の中に人参がいっぱいで困っています。
にんじんを大量に消費できるレシピを探しています。。


【我が家で使っているホームベーカリー】
くるみを入れるタイミングなどを教えてくれるミックスコール機能つき。
初心者でも簡単で使いやすいホームベーカリーです。

MK(エムケー精工)ホームベーカリー HBH-100

MK(エムケー精工)ホームベーカリー HB-150(1.5斤用)



【参考にした本】


ホームベーカリーについているレシピよりずっとおいしいレシピ満載




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22:10 パン・ピザレシピ | コメント(0) | トラックバック(0)
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