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スペイン風オムレツ?

2010/01/23


我が家の土日の朝ごはんによく登場する、スペイン風オムレツ?です。
スペインでオムレツを食べたけど、こんなんじゃなかったので?が付きます。

材料は
玉ねぎ・・・半分
卵・・・3個
ジャガイモ・・・1個
ベーコン・・・2枚

玉ねぎ(薄切り)とジャガイモ(千切り)、ベーコン(1センチ幅にカット)と卵をよくまぜて、
バター5グラムを入れたフライパンで焼きます。


ただし、小さいフライパンで。
我が家では18㎝のフライパン。

大きいプライパンだともっと卵が必要だし、しかもひっくり返すが難しい。
こんなぐらいが一番きれいに作れます。

お好みでケチャップをかけて食べてください。

P1070192.jpg


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21:00 卵料理レシピ | コメント(0) | トラックバック(0)
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