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土日はイングリッシュマフィンで朝ごはん

2009/12/18


このごろ、土日どっちかの朝ごはんはこれ! 子供たちにリクエストされて毎週作っています。
P1060877.jpg


CMでもやっていますよね。
イングリッシュマフィン。

我が家ではとろとろたまごとハムとチーズを入れています。

とろとろたまごは、ボウルにマヨネーズを大さじ1、牛乳大さじ3、を泡だて器でよく混ぜます。
そこへ卵2個を入れて、さらによく混ぜます。

フライパンに油をいれて、この卵をはしでかきまぜながら、焼きます。

P1060879.jpg


パンにハムをのせて、このとろとろたまごをその上に、さらにとろけるチーズを入れて、最後にケチャップをかけます。
上のパンをのせて、トースターでチーズがとけるまで焼きます。


これとあったかいスープがあれば朝ご飯はばっちり!

一度ためしてみてくださいね。


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21:31 パン・ピザレシピ | コメント(0) | トラックバック(0)
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