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子供と一緒にきのこハンバーグを作りました。

2009/12/06

5歳の次女と一緒に久しぶりにご飯を作りました。
メニューはきのこハンバーグ。

ハンバークのようなこねこね、まるめる料理は子供は大好きですね。
作り方はmore..からどうそ

【きのこハンバーグの作り方】
材料

・しめじ・・1株
・えのき・・1株
・生しいたけ・・4枚
・青ネギ・・1/2束
・あいびきミンチ・・250g
・卵・・1個 ・顆粒だし・・小さじ1


P1060757.jpg

しめじ、えのき、生シイタケはいしづきをとって、あらみじんにします。
きのこだけでこんな量!ヘルシーですね。
青ネギもみじん切りにします。

②合びきミンチは塩コショウをして、卵をいれてよく練ります。
そこへ、しめじ、えのき、生しいたけをいれて、さらによく混ぜます。

③②に、大さじ2のぬるま湯でといた顆粒だしを入れて、青ネギをいれて混ぜます。


P1060758.jpg

よく混ぜたら、ハンバーグの形をつくります。


P1060759.jpg

5歳になって、ますますお手伝いの幅が広がってきた次女。
ごはんをつけるのも上手になりました!


⑤フライパンに油を敷いて、両面良く焼いてできあがり。
P1060763.jpg

5歳になって、ますますお手伝いの幅が広がってきた次女。 ごはんをよそうのも上手になりました。

≪参考にした本≫
栗原はるみの“もてなし上手”



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21:45 こどもでも作れるレシピ | コメント(0) | トラックバック(0)
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