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りんごの蒸しケーキ

2009/11/11

いただきもので、りんごがいっぱい。アップルパイも飽きたので、りんごの蒸しケーキを作ってみました。いつも家にあるものだけで、簡単においしく作れるのでおすすめですよ。

作り方はmore・・からどうぞ
【りんごの蒸しケーキの作り方】
材料
・りんご・・・1個
・ホットケーキミックス・・・200g
・砂糖・・・大さじ1
・卵・・・1個
・牛乳・・・3/4カップ

作り方

P1060441.jpg

りんごは、半分をすりおろし、半分を1センチの角切りにしておきます


②ホットケーキミックス、砂糖、卵、牛乳を混ぜあわせ、そこへりんごを入れます。

③アルミカップなどに入れ、レンジまたは蒸し器で加熱します。

P1060443.jpg

電子レンジでやる場合はラップをして3つずつレンジにいれて、1~2分

P1060444.jpg


蒸し器でやる場合は、15分蒸します。
安納いもがあったので、一緒に蒸しちゃいました。

どちらもやってみましたが、蒸し器でやるほうが、ふんわり仕上がっておいしかったです。
もちもちのケーキです。
簡単ヘルシーですよ。
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20:53 お菓子レシピ | コメント(0) | トラックバック(0)
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