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きのこミニハンバーグ

2009/10/16

先日買った、栗原はるみさんの“もてなし上手”をみて、きのこハンバーグを作ってみました。
中にえのき、しいたけ、しめじが入っています。
いつもハンバーグをするときにはひき肉を500gも使って作るけど、これならきのこでボリュームアップし、おさいふにも体にもやさしい、ヘルシーなハンバーグです。


だいこんおろしにぽんず醤油をかけて食べましたが、ハンバーグ自体に和風だしの味がついているので、子供たちは何もつけずにそのまま食べました。
次回は、もっと小さくつくってお弁当にいれようかなって思います。


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22:52 肉料理レシピ | コメント(0) | トラックバック(0)
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