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いか焼き

2009/07/29

安いするめいか。
子供には意外と人気です。

足を胴体をきりわけて、内蔵をとりします。
食べやすいように足は一本、一本、体は1㎝ぐらいの幅で切ります。

フライパンにバターをいれ、いかを焼きます。
あまり固くなる前に醤油と酒をさっとかけて最後に小口ねぎをかけてできあがり。

なるべく火を使いたくないし、さっと簡単に作りたいという今の時期に
ぴったりな料理です。
写真はいか2はいの量ですが、あっという間になくなりました。




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21:25 魚料理レシピ | コメント(0) | トラックバック(0)
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