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ねこちゃん弁当

2009/06/05

昨日は頭痛で一日寝ていたためアップできませんでした。
こういう梅雨の時期ってつらいんですよね~。
薬じゃなくて、自分の体の中から治す方法を模索中。
いい方法があったら誰か教えてくださ~い。
そしてこれが、昨日のお弁当。

ネコちゃん弁当です。

すでにネタ切れ。


鮭フレークをまぜたネコちゃんのおにぎりに
・ミートボール
・チキンナゲット
・金時豆
・ハスの葉きゅうり


です。
ハスの葉にしてから、かえるちゃん弁当にすればよかったな~って思いました。
これから梅雨に入るので、カエル、かたつむり、あじさい、てるてる坊主弁当なんてのもいいですね。

やってみようと思います。


ミートボールですが、
冷凍食品のではなく、自分でつくりました。
ミートボールは簡単です。

ハンバーグを作るときに多めにタネをつくって、
おなじたねでミートボールの分だけ、小さく丸めます。
そしてゆでる。
くらくらのお鍋に入れて、ういてきたらあげます。


粗熱がとれたら冷凍して、そのつど、お弁当に使っています。
その日に食べる場合は甘酢を作って、上からかけます。

その甘酢を残しておくと、お弁当のときにちょっとかけられるから便利ですね。

本当はミートボールというのは、ゆでた後、油であげるものみたいです。
でも、油もあまり使いたくないですから、この方がヘルシーで我が家では好評です。





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09:35 お弁当 | コメント(0) | トラックバック(0)
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