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揚げパンの耳

2009/05/21


近所のパンやさんでパンの耳がビニール袋いっぱい入って30円で売っていました。
耳がむしろ大好きな次女のために買ってみました。 耳はトースターで焼くとカリカリになるから、“カリカリちょうだい”といって、耳を指定されることも。 買ってから、ずっと冷凍してあったんですが、インフルエンザで外出できないので、
少し、常温解凍して、油であげてみました。

昔、こんなお菓子を食べたような・・・。

油できつね色になるまで揚げて、グラニュー糖とシナモンをかけました。
実は、昨日シナモンロールパンを作ろうとグラニュー糖とシナモンをまぜたものを用意してたんですが、
生地づくりで失敗して、あまってたんですよね。
ちょうど使えてよかった。

子供には“かりんとう?おいしいね”っていわれました。
かりんとうじゃないけど、おいしくてよかった。


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23:21 お菓子レシピ | コメント(0) | トラックバック(0)
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