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子供と一緒にいちご大福を作りました。

2009/04/25
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この頃、お菓子作りも日課となってきました。
いちごがおいしいうちに、いちご大福を作ろうということになり、子供と一緒につくりました。
こちらのレシピCpicon ほんのり ピンク✿ฺいちご大福 by xxあけぴぃxxを参考にしました。

ぎゅうひにもいちごを・・というレシピですが、まずは初めてなので、それはなしにして作ってみました。


あんこのことは書いてないけど、餡を8等分にして、いちごをあんこでつつみます。

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むずかしいよ~


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できたぁ~


しかし、大変なのはここからでした。
もちを包むのが至難のわざ。よくみればちゃんとコツがかいてあるのですが、
もちをひっぱるようにして、平面上にのばし、一気につつむのがコツ。
後半になってやっとできるようになりました。
これは子どもにはできません。


しかし、和菓子は本当に時間と手間がかからず、簡単でおいしいですね。
これも毎日作ってもいいぐらい簡単にできました。


長女はいちご大福が大好きで、よく、うちの近くのお店で購入するのですが、
そこのお店のいちご大福はかわっていて、中にあんこと生クリームが入っているんですね。
それもつくってみようって思いましたが、もちでくるむのが大変で、やわらかい生クリームなんて つつみようがありません。

やっぱりあれは買うしかないねって結論がでました(笑)。


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21:22 お菓子レシピ | コメント(0) | トラックバック(0)
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